Daun bawang adalah bahan sampingan yang kerap digunakan dalam hidangan Asia kerana aroma yang harum yang dikurniakan.
Walaupun digunakan dalam jumlah yang sedikit, daun bawang sebenarnya mempunyai pelbagai khasiat yang baik untuk kesihatan tubuh.
Mari kita teruskan untuk melihat manfaat baik daripada daun bawang ini.
Kelebihan Daun Bawang Untuk Kesihatan
1. Membantu Mengurangkan Berat Badan
Selain kaya dengan nutrien penting seperti vitamin C, vitamin K, potassium, magnesium, dan kalsium, daun bawang juga rendah kalori. Ia adalah pilihan yang baik untuk individu yang ingin mengurangkan berat badan.
Penyelidikan ke atas tikus makmal menunjukkan bahawa daun bawang boleh meransang pembentukan protein yang membantu dalam pemusnahan lemak di dalam tubuh.
2. Sumber Serat Yang Baik
Sebatang daun bawang boleh memberikan sehingga 10% daripada keperluan serat harian manusia.
Dengan pengambilan serat yang mencukupi, ia boleh membantu menurunkan paras kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit seperti diabetes dan penyakit jantung.
3. Baik Untuk Kesihatan Jantung
Ekstrak daripada daun bawang boleh membantu mengurangkan faktor risiko penyakit berkaitan jantung seperti kolesterol dan trigliserida.
Dengan kandungan vitamin K yang tinggi, ia juga berpotensi untuk melindungi jantung daripada pengerasan arteri akibat penumpukan kalsium.
4. Mencegah Penyakit dan Menguatkan Sistem Imun
Kandungan ekstrak bawang putih, bawang merah, dan seumpamanya telah lama digunakan dalam bidang perubatan tradisional untuk kebaikan kesihatan.
Daun bawang dan sayuran sekeluarga padat dengan fitonutrien yang mengandungi antioksidan untuk melindungi sel dari kerosakan.
Kandungan vitamin C dan flavonoid dalam daun bawang dapat membantu meningkatkan sistem imun untuk melawan jangkitan.
5. Baik Untuk Kekuatan Tulang
Vitamin K yang terdapat dalam daun bawang dapat membantu menguatkan struktur tulang.
Pengambilan yang mencukupi daripada vitamin K dapat meransang pembentukan protein yang penting untuk mengekalkan ketumpatan dan kandungan kalsium dalam tulang.
6. Berpotensi Melawan Kanser
Daun bawang dan sayuran daripada keluarga bawang lain mempunyai khasiat untuk merendahkan risiko pembentukan kanser, terutamanya dalam saluran gastrousus.
Komponen penting seperti allicin yang terkandung dalam bawang bawang dipercayai dapat membantu mencegah pertumbuhan tumor.
7. Sokongan Pembekuan Darah
Kandungan vitamin K dalam daun bawang penting dalam proses pembekuan darah.
Pembekuan darah adalah penting untuk mengelakkan pendarahan berlebihan, terutamanya semasa kecederaan.
Kelebihan atau kekurangan vitamin K boleh menyebabkan masalah pendarahan atau keliaran seperti pendarahan dari gusi atau hidung.
8. Baik Untuk Sistem Pencernaan
Daun bawang juga dikenali mengandungi komponen antivirus dan antibakteria yang dapat melawan bakteria berbahaya di dalam saluran gastrousus.
Selain itu, vitamin C dalam daun ini dapat merangsang penyerapan nutrien dan sistem pencernaan yang lebih berkesan untuk mengelakkan masalah pencernaan.
Pantang Larang Pengambilan Daun Bawang
Kerana kandungan tinggi vitamin K, pengambilan daun bawang boleh berinteraksi dengan ubat pengencer darah.
Jika anda sedang mengambil ubat warfarin, rundingkan dengan doktor sebelum mengambil daun bawang untuk memastikan keselamatan.
Manfaat sejuta dari daun bawang ini mungkin tidak disedari oleh ramai. Jadi, pastikan untuk menggabungkan daun ini dalam masakan anda agar selain bermanfaat, ianya juga memberi rasa yang sedap.
Sumber : webmd.com, healthbenefitstimes.com
Baca Juga : Daun Ketumbar: 11 Khasiat Yang Mengejutkan Ramai Orang
.
