Resepi Corndog, Mudah dan Sedap!

Resepi Corndog

Bahan-Bahan:

• 8 batang sosej
• 8 batang lidi kayu
• 1 cawan tepung jagung
• 1 cawan tepung gandum
• 4 sudu teh gula
• 4 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh garam
• 1 cawan susu
• 2 biji telur
• Minyak untuk menggoreng

Cara-Cara Memasak:

1. Persediaan Sosej: Tusuk setiap sosej dengan batang lidi kayu. Letakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit.
2. Membuat Adunan: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung jagung, tepung gandum, gula, serbuk penaik, dan garam.
3. Tambahkan Cecair: Pecahkan telur ke dalam adunan kering, tambahkan susu, dan kacau hingga sebati.
4. Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana hingga suhu minyak mencapai sekitar 175°C.
5. Celup dan Balut: Celupkan sosej yang telah ditusuk dengan lidi ke dalam adunan, pastikan ia dilapisi dengan rata.
6. Menggoreng: Goreng sosej yang telah dilapisi adunan dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan rangup. Ini mungkin mengambil masa sekitar 4-6 minit.
7. Tapis Minyak: Angkat dan toskan minyak dengan menggunakan tisu dapur atau penapis.
8. Hidangan: Hidangkan corndog dengan sos cili atau sos kegemaran anda.

Tips:

• Anda boleh menambahkan keju atau bahan lain ke dalam sosej sebelum menggoreng untuk rasa yang lebih menarik.
• Pastikan minyak cukup panas sebelum memulakan proses menggoreng.

Kesimpulan:

Resepi corndog ini mudah dan cepat untuk disediakan. Ia adalah pilihan yang sempurna untuk majlis atau sebagai snek petang. Selamat mencuba!